Jesteś tutaj: szczypiorek.com.pl > Problemy z brzuchem > Nadwrażliwość jelita cienkiego

Papaja

Słodka i soczysta papaja jest owocem zawierającym wyjątkowo dużo składników odżywczych. Skórka jest żółtawa, a miąższ żółty lub łososiowy. Jak inne owoce o barwie pomarańczowej jest dobrym źródłem beta-karotenu. Połowa średniej wielkości owocu papai pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu osoby dorosłej na witaminę C. Papaja jest doskonałym owocem dla osób słabych, w stanie wyczerpania fizycznego, ponieważ jej miąższ łatwo daje się przeżuć i połknąć. Sok z papai zawiera papainę, która używana jest w przemyśle spożywczym jako środek zapewniający mięsu kruchość. Papaina ma także właściwości łagodzące ból. Papaja rośnie na obszarach tropikalnych, ma różowy lub złoty miąższ i jest wypełniona nasionami, które zazwyczaj są wydłubywane i wyrzucane, chociaż mają ostry smak i po wysuszeniu mogłyby być używane jako pikantna przyprawa.

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby komentować.