Jesteś tutaj: szczypiorek.com.pl >Artykuły dla kategorii strony ‘Warzywa i owoce

Winogrona ach te winogrona!

Pochodzą z Azji Mniejszej. Rosną głównie w ciepłym i gorącym klimacie, ale coraz częściej uprawia je się również w Polsce. Owoce winorośli są aromatyczne i soczyste. Okrywa je jasnozielona lub fioletowa skórka. Winogron używa się głównie do produkcji wina. Można z nich robić konfitury i soki, dodawać do ciast i sałatek oraz jeść na surowo. Owoce winogron podaje się w czasie rekonwalescencji. Porcja winogron to dobre źródło potasu, ciemne winogrona zawierają dużo przeciwutleniaczy, mogą więc chronić organizm przed rakiem i chorobami serca. Trzeba jednak pamiętać,że źle umyte winogrona, na których pozostał kurz, zanieczyszczenia z powietrza, pozostałości

Zielone owoce gruszki

Obecnie uprawia się na świecie ponad 5 tysięcy odmian gruszek. Jest to zatem owoc bardzo popularny. Do najpopularniejszych należą: lukasówka, kongresówka, faworytka zwana też klapsą. Gruszki nie nadają się do długiego przechowywania, robi się z nich więc przetwory i jada na surowo. Z gruszek można też robić zupy, nadzienie do ciast, tart oraz desery. Warto próbować różnych przepisów, ponieważ jest to bardzo smaczny owoc. Można również stosować gruszki jako główny składnik lodów. Do najpopularniejszych należy gruszka w sosie czekoladowym lub szodonowym. Stugramowa porcja gruszek dostarcza około 70 kalorii, z czego większość to wartość energetyczna cukrów

Pomidor, bogate źródło

Pomidor, który botanicznie jest owocem, a nie warzywem, nazywany jest jabłkiem miłości. Niskokaloryczne pomidory są dobrym źródłem potasu, beta-karotenu oraz dość dobrym źródłem witaminy C i E. Dzięki swym walorom są znakomitym składnikiem każdej diety odchudzającej. Istnieje wiele odmian pomidorów, różnią się kształtem i barwą. Żółte odmiany są zazwyczaj słodsze i mają wyższą wartość cukru niż czerwone. Pomidory są nie tylko smaczne lecz i zdrowe. Niestety wiele osób jednak jest na nie uczulonych. W kuchni wykorzystywane na wiele sposobów, zarówno na zimno jak i ciepło. Dodatek do zup, sosów jak i zimnych przekąsek. Dodawane jako dodatek dekoracyjny