Jesteś tutaj: szczypiorek.com.pl > Leczenie naturalne > Moc w buraku

Aromatyczne goździki

Goździki to suszone pączki kwiatowe drzewa rosnącego w Indonezji. Są składnikiem mieszanek przypraw. Goździki zawierają około 15 procent oleju goździkowego. Przede wszystkim wykorzystywane są w kuchni. Używane są do kompotów, marynowanych gruszek, ciast i deserów. Są dodatkiem do słodkich sosów. Niezastąpionym dodatkiem do grzanego wina lub piwa. Można je kupić właściwie w każdym sklepie, zapakowane w torebkach, na stoiskach z przyprawami. Goździki coraz częściej również można zauważyć wykorzystywane w kwiaciarniach do stroików przeważnie tych bożonarodzeniowych, gdzie stanowią dodatek nie tylko wizualny ale również aromatyczny. Na świątecznych stołach ujmują niesamowitym aromatem powbijane w świece lub pomarańcze. W kuchni goździki wykorzystuje się najczęściej do deserów i mięs, nadając im wyjątkowego smaku i aromatu. Oprócz tego goździki bardzo często wykorzystuje się jako dodatek do herbat, grzanego wina czy piwa. To aromat kojarzony ze świętami.

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby komentować.